welkom bij The Martabak House

the martabak house

your finest martabak supplier delivered right at your doorstep.

Geen loempia vellen maar zelf geflipte deeg. Authentieke Martabak zoals je die in Indonesië kan vinden

the martabak house

Martabak van The Martabak House is pure beleving. Onze authentieke in het oog springende martabak en Indonesische streetfood zetten de toon en de bereiding van echte, eerlijke gerechten op zijn plaats. 

We hebben van onze hobby ons werk gemaakt.  Van Groningen tot aan Maastricht rijden onze eigen koeriers wekelijks circa 3000 km met onze authentieke streetfood. We hebben onbegrensd plezier in ons werk en vinden het oprecht leuk om voor uw gasten te mogen koken en bakken, we love our job!

the martabak house x waroeng I. djaja

Vanaf heden bezorgen we elke zaterdag onze dagverse specialiteiten door HEEL NEDERLAND. En dit keer met niemand minder dan Waroeng I Djaja. Door deze samenwerking is het gebruikelijk assortiment meer uitgebreid geworden. Daarbij kunt u denken aan complete maaltijden met bami/nasi goreng of nasi koening. 

Martabak

Wat is martabak manis? Een dikke pannenkoek gegarneerd met allerlei zoetigheden netals hagelslag, Toblerone, Oreo, ETC. De klassieker is gevuld met geroosterde nootjes, hagelslag en sesam met een laagje gecondenseerde melk.  We zijn zo creatief geweest om allerlei smaken te creëren. Om dit mogelijk te maken importeren we onze ingrediënten rechtstreeks bij onze vertrouwde leverancier in Jakarta, ook kiezen we onze ingrediënten zorgvuldig uit. dit doen we om de kwaliteit van de martabak net zo hoog te houden als in Indonesië.

Daarnaast hebben we ook nog een hartige variant, de martabak telor. Dit is een omelet in een krokante jasje gevuld met als basis prei en ei. Daarbij kunt kiezen uit, kip gehakt, runder gehakt of vegetarisch. Onze martabak telor wordt vakkundug gemaakt door GEEN loempia vellen te gebruiken maar zelf een vel te maken doormiddel van een speciale techniek waar je van een bolletje deeg een flinterdunne vel 'flipt'

BEGIN JE AL TE WATERTANDEN?